Американское издательство Chronicle Books опубликует книгу о кухнях Армении и Арцаха под названием «Лаваш»․
Для подготовки книги инициаторы проекта, американская писательница Кейт Лихин, фуд-фотограф Джон Ли и шеф-повар Ара Задан прибыли в Армению.
В книге акцент будет сделан на историю и способы приготовления армянского лаваша, который входит в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.