Воскресенье , 16 июня 2024
amru
Главная / Видео / В чем преимущество армянской кухни: осознанный выбор Видео

В чем преимущество армянской кухни: осознанный выбор Видео

В армянской кухне важнее всего правильное сочетание продуктов и способ их приготовления. В этом ее особенность, считает ресторатор Гаяне Бреиова.

«В ней все сбалансировано. Вы не встретите блюд, в которых бы сочеталось тесто с мясом, потому что в армянской кухне есть понимание, что полезно, а что нет. Также в армянской еде не будет завуалирован вкус, как, например, в моей любимой грузинской кухне, приправами, соусами, чесноком, обилием орехов и зелени. Вкус в самом его естественном виде», — сказала в эфире РУСАРМИНФО Гаяне Бреиова.

Она привела в пример как бесспорно армянское блюдо арису, способ приготовления которой можно назвать уникальным, не встречающимся ни в одной другой кухне.

Подробнее в видео

Добавить комментарий

Смотрите также

У Армении три пути развития: власти выбрали Турцию, оппозиция-Россию Видео

Сильное влияние на внутриполитическое поле Армении оказывает вопрос выбора геополитического вектора, считает политический деятель Андриас …