Rusarminfo Российско-Армянское информационное агентство
Армянский плов со шпинатом лучшее блюдо для семейного ужина, особенно в выходные дни, пишет редактор рубрики о еде американской газеты TheWashington Post Джои Йонан.
«Перемешанный со шпинатом рис в сочетании с сыром халлуми и покрытий сверху ореховой стружкой — одно из самых вкусных блюд на Ближнем Востоке. Его нужно приготовить не спеша», — рассказывает редактор американского издания.
Джои Йонан, делясь с читателями рецептом армянского блюда, отмечает также, что рис со шпинатом необходимо варить с закрытой крышкой и на сильном огне, а потом только добавить кусочки сыра и ореховую массу.
Редактор «The Washington Post» рекомендует подавать блюдо на стол с листьями салата.
