Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео — Rusarminfo
Понедельник , 20 сентября 2021
amru
Главная / Видео / Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео

Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео

Ученые-этнографы считают, что армянскому народу на протяжении истории удалось сохранить свою традиционную, аутентичную кухню.

Большинство блюд армянской кухни, которые сегодня готовят дома, в кафе и ресторанах, представляют собой современный вариант древнейших кушаний, некоторым из которых тысяча лет. К примеру, тот же хаш появился едва ли не во времена Ноя, а тонкий армянский лаваш готовили в тонире еще во II веке до нашей эры.

РУСАРМИНФО составило подборку рецептов древнейших армянских блюд, дошедших до наших дней.

 

Добавить комментарий

Смотрите также

Каринэ Геворгян: «странное молчание» Москвы должно насторожить Баку и Анкару Видео

В эфире РУСАРМИНФО востоковед Каринэ Геворгян заявила, что молчание России на вседозволенность Турции и Азербайджана …