Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео — Rusarminfo
Понедельник , Сентябрь 24 2018
ВАЖНОЕ
Главная / Видео / Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео

Хаш, лаваш и толма: армяне сохранили тысячелетнюю историю своей кухни Видео

Ученые-этнографы считают, что армянскому народу на протяжении истории удалось сохранить свою традиционную, аутентичную кухню.

Большинство блюд армянской кухни, которые сегодня готовят дома, в кафе и ресторанах, представляют собой современный вариант древнейших кушаний, некоторым из которых тысяча лет. К примеру, тот же хаш появился едва ли не во времена Ноя, а тонкий армянский лаваш готовили в тонире еще во II веке до нашей эры.

РУСАРМИНФО составило подборку рецептов древнейших армянских блюд, дошедших до наших дней.

 

Смотрите также

Большая армянская ярмарка накрыла главную набережную Ялты

На городской набережной Ялты в Крыму прошли Дни армянской культуры, приуроченные к 100-летию Первой Армянской …