Тан: армянский напиток для жаркого лета

Тан — кисломолочный напиток, богатый белками, полезными микроорганизмами, витаминами, способствующими нормализации работы сердца и пищеварения. Тан повышает приток кислорода в легкие, улучшая работу дыхательных центров. Все эти свойства придают тану статус одного из лучших средств от жажды в знойное лето. С тем, как тан попал в Россию связана целая легенда. По поверью, рецепт закваски напитка хранили высоко в горах, его нельзя было никому раскрывать. Но однажды армянский князь, не устояв перед чарами русской девушки, передал ей секретный рецепт, умоляя ее выйти за него замуж. Сейчас тан можно купить в любом магазине, а можно и легко приготовить самому. Для этого понадобится мацун, вода и соль. В готовый Тан можно добавить пряные травы — мяту, базилик, укроп, петрушку, базилик, и даже огурец. Врачи рекомендуется употреблять тан после тяжелых физических нагрузок, так как он способствует быстрому восстановлению водно-солевого баланса организма. Напиток обладает ярко выраженным тонизирующим действием и помогает быстро избавиться от похмельного синдрома. Он также способствует похуданию.