Армянские сыровары заменят россиянам итальянскую моцареллу — Rusarminfo
Вторник , Август 20 2019
ВАЖНОЕ
Главная / Лента / Армянские сыровары заменят россиянам итальянскую моцареллу

Армянские сыровары заменят россиянам итальянскую моцареллу

Армянские сыровары планируют увеличить поставки продукции в Россию, где действует эмбарго на европейские продукты.

В I квартале 2016 года в Армении было произведено около 5 тысяч тонн сыра, из которых 2 тысячи тонн экспортированы, это почти в 2 раза больше аналогичного периода 2015 года.

Первое место по импорту сыров из Армении занимает Россия, второе — Грузия, третье – США. Армения экспортирует традиционные армянские сыры Лори и Чанах, однако сейчас производители планируют расширить ассортимент и акцентироваться на европейских сортах сыра — Рокфор, Моцарелла, Гауда, Чеддер.

Сыровары уверены, что смогут повторить вкус знаменитых сортов, ведь коровы, которые пасутся на высокогорье, дают молоко с неповторимым особым вкусом, что позволит производить высококачественные аналоги известных европейских сортов.

Смотрите также

«Золотой» скандал в Армении продолжается

Маховик скандала, связанного со сделкой по Амулсарскому золотоносному месторождению в Армении, продолжает раскручиваться. СНБ Армении …