В Турции обнаружены кувшины с древним сортом армянского сыра

Во время ремонтных работ в крепости Хошаб в турецкой провинции Ван были найдены 4 кувшина древнего сыра. Как сообщает турецкое издание Orghaber, результаты изучения находки показали, что сыры имеют 250-летнюю историю. Отмечается, что это вид армянского сыра, который известен под названием «Ванский жажик».

Раскопки крепости Хошаб, которая была построена в 1643 году, проводятся под руководством декана Факультета истории искусства Ванского университета.

Напомним, что Ван — область в исторической Армении, которая была центральной частью древнего царства Урарту. Затем входила в состав Великой Армении, царства Васпуракан, Византийской империи, государства сельджуков, Османской империи. Веками армяне составляли большую часть населения региона. Во время Геноцида армян 1915 года население Вана было массово истреблено или выселено. Старый город Ван был полностью разрушен, новый город с таким же названием был построен в 5 км восточнее и заселён мусульманами.