«Арарат» во Флоренции в списке ста лучших

В апреле 2015 года во Флоренции, столице итальянской провинции Тоскана, открылся первый в городе армянский ресторан. Всего за один год ресторану удалось стать одним из излюбленных мест как местных жителей, так и туристов. Среди 2200 ресторанов города «Арарат» в списке 100 лучших. Основателем ресторана стал Вардан Бабаян родом из Гюмри (второй город Армении), который обосновался во Флоренции только в 2012 году. Назвать заведение рестораном не совсем верно. Оно больше похоже на кафе-магазин: гости сами заказывают еду, подходя к стойке, а посуда в отличие от гламурных ресторанных заведений здесь одноразовая. Тем не менее, количество желающих насладиться традиционными блюдами армянской кухни растет с каждым днем. А все потому что только в этом местечке во Флоренции посетителям могут предложить попробовать настоящий шашлык и кебаб, завернутые в лаваш, тутовую и кизиловую водку, армянскую гату и многое другое. «Арарат» — отличное место для знакомства с культурой Армении. Интерьер заведения наполнен армянским колоритом: карпетами, флагами, хачкарами, украшениями из национальных символов и старыми фотографиями армянских героев. Свой угол в «Арарате» имеет Шарль Азнавур: в заведении звучат его композиции, также как и Комитаса, Арно Бабаджаняна, Флоры Мартиросян.